Описание
Камера промежуточной ферментации ZELAIETA
Серия CTZ
Динамическая система отдыха тестовых заготовок.
– Точная система загрузки.
– Электрическая система посыпки тестовых заготовок мукой.
– Адаптивность под большинство виды тестов. Максимальная влажность (не более 75%).
– Вес тестовых заготовок от 40 до 650 грамм.
– Простота в обслуживании.
– Установка загрузочной воронки (Лево, право с фронтальной или задней части пруфера)
Опции
– Специальные карманы для тяжелых тестовых заготовок весом от 1000 до 1300 грамм;
– Специальная система посыпки мукой тестовых заготовок с повышенной влажностью от 60 до 75% влажности при увеличенном времени расстойки.
| Стандартная загрузка | ||||||||
| Модель | Количество карманов | Размеры | Эл. мощность | |||||
| A | B | C | D | |||||
| CTZ-100 | 100 | 990 | 540 | 2500 | 1020 | 0,5 | ||
| CTZ-125 | 125 | 1130 | 540 | 2500 | 1020 | 0,5 | ||
| CTZ-150 | 150 | 1270 | 540 | 2500 | 1020 | 0,5 | ||
| CTZ-205 | 205 | 1550 | 540 | 2500 | 1020 | 0,5 | ||
| CTZ-280 | 280 | 1970 | 540 | 2500 | 1020 | 0,5 | ||
| Стандартная загрузка (с максимальным весом тестовых заготовок) | ||||||||
| CTZ-230 | 230 | 1970 | 540 | 2500 | 1020 | 1050 гр. | ||
| CTZ-185 | 185 | 1970 | 540 | 2500 | 1020 | 1200 гр. | ||
| CTZ-164 | 164 | 1970 | 540 | 2500 | 1020 | 1350 гр. | ||
| Сдвоенная загрузки | ||||||||
| Модель | Количество карманов | Размеры | Эл. мощность | |||||
| A | B | C | D | |||||
| CTZ-145 | 145 | 850 | 1050 | 2500 | 1530 | 0,5 | ||
| CTZ-185 | 185 | 990 | 1050 | 2500 | 1530 | 0,5 | ||
| CTZ-245 | 245 | 1130 | 1050 | 2500 | 1530 | 0,5 | ||
| CTZ-295 | 295 | 1270 | 1050 | 2500 | 1530 | 0,75 | ||
| CTZ-395 | 395 | 1550 | 1050 | 2500 | 1530 | 0,75 | ||
| CTZ-545 | 545 | 1970 | 1050 | 2500 | 1530 | 1,0 | ||
| CTZ-810 | 810 | 1970 | 1050 | 2500 | 1530 | 1,0 | ||
| Сдвоенная загрузка (с максимальным весом тестовых заготовок) | ||||||||
| CTZ-446 | 1970 | 1050 | 2500 | 1530 | 1050 гр. | |||
| CTZ-365 | 1970 | 1050 | 2500 | 1530 | 1200 гр. | |||
| CTZ-316 | 1970 | 1050 | 2500 | 1530 | 1350 гр. | |||
