Тестомесильная машина Red Line. Производитель Sigma.

Описание

Эта серия спиральных тестомесильных машин с фиксированной дежой имеет следующие харак- теристики:
• прочная конструкция;
• большая защитная крышка;
• два двигателя (для спирали и дежи);
• большой резерв мощности;
• небольшие габариты;
• незначительное техобслуживание;
• минимальное количество воды: 50%.
Тестомесильные машины линии ”Silver” обычно поставляют в стандартной комплектации, включая электромеханическую панель с двумя таймерами: слева – для 1-й скорости и справа– для 2-й скорости. Таймеры позволяют установить необходимое время обработки. Переключатель с ключом позволяет работать вручную на 1-й и 2-й скоростях без контроля времени. Это полезно в случае поломки таймеров. Рукоятка с символом дежи и двумя встречными стрелками позволяет менять направление вращения только дежи для облегчения предварительного перемешивания на 1-й скорости. Кнопка запуска включает цикл, а также в конце замеса включает встряхивание дежи для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки. По заказу возможна поставка электронной панели с двумя цифровыми таймерами.

Characteristics
Two motors: 1 for the 2 speeds spiral and 1 for the bowl with inversion
Stainless steel bowl, spiral and shaft
Bowl jogs button
Security key for Manual use
Bowl protection according to the CE rules
Electromechanical control panel with 2 timers
Machine mounted on wheels
CE rules
GOST and ETL certification