Описание
ФУНКЦИИ
• Esterior из нержавеющей стали
• Внутренний резервуар и испаритель из нержавеющей стали
• Сброс
• Автоматическое наполнение
• Смешивание воды с рециркуляционным насосом
• Электронный термостат
• Автоклавный насос
• Работа с газом R404A
• Индикатор уровня (по запросу)
Они предназначены для снижения температуры воды, используемой для приготовления теста, так что тесто поддерживается при постоянной температуре (+ 18 / + 3 ° C), тем самым облегчая принятие автоматизированного хлебопекарного оборудования. MACPAN выпускает модели, обслуживающие все потребности от 100 до 1000 литров.
