Описание
Подовые печи GUYON идеально подходит для выпечки традиционной продукции на огнеупорной камне.
Конструкция подовых печей GUYON даёт возможность поддерживать разную заданную температуру на всех подах в высокой точностью
Характеристики:
● Панель управления справа или слева в соответствии с ТЗ заказчика
● Электромеханическое управление для лучшей надежности
● Экстрактор вытяжки включен стандартную комплектацию
Производство:
● Вся конструкция печи выполнена из нержавеющей стали, пекарная камера и панели из нержавеющей стали 15/10
● Специальные природные для подов
● Все наши печи изготовлены на нашей фабрике
● Электрооборудование высокого качества
● Изоляция из белой минеральной ваты с высокой изоляцией и высокой долговечностью
● Передние и боковые панели из нержавеющей стали
● Нагревательные элементы аустенитная нержавеющая сталь экранированная – диаметр 10 мм
● Галогеновое освещение
● Огнеупорная плитка на верхней и нижней части пода
● Таймер задержки освещения пода
Подключение к комуникациям:
● Подключение к воде ½ ”
● Давление холодной воды 1 бар
● 3 фазы, соединяющие 400 В T + N
● Диаметр вытяжки: 200 мм
● Дренажи: диаметр для переполнения парогенераторов: 3/8 ”
● Диаметр конденсации пара: 1/2 ”
● Регуляторы устанавливаются в режиме PID (расчет температуры инерции стабильный и точный). Включите цифровой таймер с завершением будильника.
