Описание
Тесто штук «умный» BackTech SAM Bavaria Evolution очень универсальны с широким диапазоном весов. Испытательная система и операционная система теста проверены, устойчивы к испытаниям и инновациям благодаря барабанному разделительному барабану BAVATRON со сменными поршневыми полосками. Этот частичный и активный принцип позволяет обрабатывать высокие результаты теста в соответствии с максимально возможной защитой теста.
Преимущества
• Дифференциальное давление и интенсивность, соответствующие индивидуальным продуктам и рецептам
• «Bavaria Evolution» может обрабатывать различные тесто
• Почасовая выработка до
24 000 штук в час – поразительный аргумент
Указанные данные зависят от веса и состава теста.
Продукты , которые могут быть произведены с классической Bavaria Evolution:
Imperial и нарезать рулоны
сортового проката
гамбургеров
хот – доги
тортилья
кренделя
косички
багета
пиццы
и многое другое.
При желании возможны даже кусочки теста.
Особенности:
• Маленькое пространство
• Легко чистить
• BAVATRON система смены полосы
• С компьютерным управлением и без него
• Пневматическое натяжение ленты
• Электронная регулировка веса
• Безмасляный процесс машины необязательный
• Распределительные ремни синие FDA совместимые и различные конструкции
• Доступно от 3 до 8 рядов
• Пластиковые детали соответствуют требованиям FDA
Специальная особенность:
инновационная, сменная система поршневых полос BAVATRON добавляет еще один компонент, который значительно сокращает время настройки при смене продуктов. Вы можете изменить набор 3 поршневых полос в течение 5 минут, что означает, что может быть достигнуто очень короткое время переключения. Для достижения максимальной гибкости поршневые полосы могут быть дополнительно модифицированы в зависимости от диапазона веса. Уменьшение ряда достигается за счет обмена плунжером. Тестовый бункер перемешивают до 240 кг теста, а затем транспортируют тесто с помощью подъемного самосвала к воронке для теста объемом до 240 кг.
Затем тесто передается в правильной части в Bavaria Evolution.
Спецификации
Количество строк: 3 строки / 4 строки / 5 строк / 6 строк / 8 строк
Максимальный часовой тариф *: 9000/12000/15000/18000/24000
Диапазон веса (г) **: 15-350 / 15-350 / 15-200 / 15-200 / 15-90
Вес машины: около 1,500 кг (стандартная машина)
Размеры: 1900 x 1200 x 1600 мм (стандартная машина L / W / H) приблизительно 1,100 x 1,200 x 1,500 мм (без разбрасывателя, без ножек)
Максимальная мощность привода: около 5 кВт
Потребляемая мощность: около 6 кВт
