Описание
• Тестозакаточные машины с надставкой на рабочем столе Armor ABS, могут сравниться в плане действия и сохранения высокого качества теста, с моделями производимыми MERAND с 1954 года, в истоках механизированного формования багетов во Франции.
• Идеально подходят для формования традиционных багетов либо багетов с заострёнными концами в связи с тем, что они не вызывают тепловыделения.
• Способна формовать тестозаготовки весом от 50 до 1500 грамм, интенсивностью в 1500 тестозаготовок в час.
• В наличии имеются аксессуары для более широкого применения в плане формования; например, запатентованная система Pointop для формования багетов с заострёнными концами или же для коротких хлебов.
• Этот аксессуар позволяет контролировать длину сформованных хлебов, включая и хлеба большого веса, такие как батоны, тостовые, ржаные и ржано-пшеничные хлеба…
