Описание
Четыре комбинированных стиля TOPAZ – Комбинируй TOPAZ в новый стиль RUBIS с прекрасным качеством выпечки и неповторимым Французским дизайном.
– Стиль RUBIS это прекрасное решение для Вашего кафе, ресторана или мини производства. Благодаря возможности комбинировать свою печь под свой ассортимент продукции!
Модуль кондитерские изделия: — Это качественная выпечка при простоте эксплуатации оборудования, этот модуль используется для выпечки самых требовательных и нежных хлебопекарный и кондитерских изделий на пекарских листах.
Система пароувложнения может быть добавлена при необходимости.
Модуль для приготовления пиццы: — Это модуль оборудован каменным подом с толщиной камня 13 мм. Температура выпекания – 400 С, данный модуль одобрен профессионалами в выпечке Французской пиццы. На нем можно отпекать тонкое и толстое тесто.
Модуль хлебопекарные изделия: Этот модуль оборудован мощным парогенератором, каменным подом с толщиной камня 13 мм. и преднозначен для выпекания больного ассортимента хлебобулочных изделий. Возможна установка посадчика загрузчика тестовых заготовок в модульную печь.
Модуль расстойки тестовых заготовок:
Предназначен для расстойки замороженных тестовых и кондитерских зпготовок.
Возможные трансформации стиля TOPAZ в RUBIS
