Описание
Электрическая вентилируемая печь TOPAZE Style
TOPAZE диапазон Стиль:
Серия TOPAZE Style состоит из многоцелевых вентилируемых печей. В стандартной комплектации, оснащенной системой впрыска пара, они могут идеально выпекать ваши хлебобулочные изделия, а также вашу выпечку.
Превосходный проход воздуха между уровнями 4, 10 или 15 позволяет вашим багетам или выпечке полностью развиваться и обеспечить постоянную готовку во всей камере приготовления.
Характеристики диапазона:
Модели L04, C04:
Это вентилируемые печи 4 уровня с шагом 95 мм, предназначенные для приготовления 20 палочек. Они могут быть преобразованы в 5 уровней для выпечки и непромокаемых продуктов.
Модель L04 получит пластины или сетки 400 x 800 мм и Topaz Style C04, кулинарные опоры 400 x 600 мм (направление ввода 400).
Модели L10 и C10:
это вентилируемые духовки 10 уровней с шагом 95 мм, предназначенные для приготовления 50 палочек.
Модель L10 получит пластины или сетки 400 x 800 мм и Topaz Style C10, стеллажи для выпечки 400 x 600 мм (направление ввода 400).
Модель L15:
настоящая тележка, модель Topaze Style L15 чрезвычайно компактна и может готовить 75 палочек для еды за партию.
Он вмещает тележку на 15 уровней с шагом 91 мм, которая будет получать пластины или сетки 400 х 800 мм. Другие модели 12, 16 и 20-ступенчатых тележек также доступны по запросу.
Он оборудован в стандартной комплектации с рампой для облегчения зарядки.
Дизайн вытяжки
Был изменен дизайн вытяжного шкафа TOPAZE Style, объем капота заполнен и без складок, чтобы предотвратить накопление пыли.
Безупречная отделка
• Легко снимаемые слайды и углы изучаются, чтобы избежать углов, которые трудно очистить
• Прочная, аккуратная отделка
• Фасад из нержавеющей стали
• Гладкие поверхности с очень малой шероховатостью
Безопасная блокировка
Ручка TOPAZE Style – это надежная механическая часть, гарантирующая безупречную надежность блокировки.
