Описание
Тестомес спиральный с подкатной дежей MAG-R
Производитель: “VMI BERTO”, Италия
Предназначен для замеса теста из различных видов муки
Дежа и месильный орган из нержавеющей стали
Два мотора, один для дежи, один для месильного органа
Блокирование дежи в рабочей позиции
Большой запас мощности
Автоматическая панель управления
Две скорости замеса
Модель | Загрузка муки | Количества теста | Объем дежи | Электрическая мощность |
Mag-R 80 | 50 кг. | 80 кг. | 130 л. | 8,75 кВт. |
Mag-R 120 | 75 кг. | 120 кг. | 170 л. | 8,75 кВт. |
Mag-R 160 | 100 кг. | 160 кг. | 230 л. | 12,75 кВт. |
Mag-R 200 | 125 кг. | 200 кг. | 290 л. | 12,75 кВт. |
Mag-R 250 | 150 кг. | 250 кг. | 400 л. | 15,75 кВт. |
Mag-R 300 | 150 кг. | 300 кг. | 400 л. | 15,75 кВт. |
Автоматическая электронная панель
Панель управления с тремя таймерами:
1-й таймер задает время смешивания ингредиентов
2-й таймер задает время замеса на первой скорости
3-й таймер задает время замеса на второй скорости (интенсивный замес)