Тестомесильные машины Серии SPI (BERTRAND PUMA, Франция)

Артикул: N/A

Описание

Спиральные тестомесильные машины Серии SPI обеспечивают бережное замешивание без нагрева теста, при соблюдении шагов необходимых для идеальной оксигенации традиционного хлеба, специальных хлебов, круассанов, булочек, теста для пиццы …
 Серия SPI состоит из 5  моделей с ручным или автоматическим управлением
 Способность замешивать варьируется от 3 до 200 кг максимального теста в зависимости от модели.

 

  Спиральные тестомесильные машины 

SPI 45

SPI 60

SPI 100

SPI 130

SPI 200

 

 Загрузка воды (л)

 

15

 

20

 

30

 

45

 

60

 Загрузка муки (кг)

 

30

 

40

 

62

 

75

 

125

 Выход теста (кг)

 

45

 

60

 

100

 

130

 

200

 Система управления – EM

 Электровоз механическая

 

+

 

+

 

+

 

+

 

+

 Система управления – EL

 Электронная 

 

+

 

+

 

+

 

+

 

+

 Система анти мучная пыль

 

+

 

+

 

+

 

+

 

+

 Реверсивное вращение дежи

 

+

 

+

 

+

 

+

 

+

 Вращение месильного органа
 Две скорости

 

+

 

+

 

+

 

+

 

+

 Датчик температуры теста
Инфракрасный датчик температуры

 

Опция 

 

Опция 

 

Опция 

 

Опция 

 

Опция 

Скачать брошюру PDF