Описание
- Широкий ассортимент приёмных воронок вместительностью от 40 до 180 килограмм.
- Она может быть изначально или в дальнейшем оснащена закрытой приёмной воронкой. Данный вид воронки позволяет достигать весовой регулярности тестозаготовок, в том числе и для теста после длительной расстойки.
- Данная модель также рекомендуется для , батонов, тостового, а также ржаного хлеба… Для очень больших по весу тестозаготовок, имеется возможность смонтировать систему дублирования.
- Стандартный выходной ленточный конвейер может быть дополнен системой предварительного округления либо предварительной раскатки тестозаготовок.
- Система предварительной раскатки тестозаготовок MF2S (Mise en Forme Sans Stress- бесстрессовое предварительное формообразование) является эксклюзивно разработанной технологией MERAND, позволяющей осуществлять качественную бережную раскатку при формовании.
- Тестоделитель Softy MERAND помогает достичь существенного увеличения производительности труда, в связи с удалением этапов взвешивания и размещения теста в баки.
- В сочетании с камерой автоматической расстойки, она покрывает первый этап механического обрабатывания теста в процессе хлебопекарного производства.
