Описание
C/E653
Котлетный автомат; 2100 изделий/час
Они производят гамбургеры, медальоны, фрикадельки, стейки и изделия специальных форм. Их можно наполнять фаршем из красного или белого мяса, а также можно использовать другие ингредиенты: овощи, масло, сыр, панировочные сухари …
Высокое быстродействие, универсальные, безопасные, надежные, компактные, просты в обслуживании. Предназначены для супермаркетов, гипермаркетов, предприятий общественного питания, мясных магазинов, комбинатов упаковки продуктов и пищевой промышленности.
Аппарат соответствует стандартам СЕ по гигиене и безопасности.
НАДЕЖНОСТЬ
- Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали
- Прочное, прозрачное смотровое окно и защитный кожух выполнены из противоударного метакрилата.
- Загрузочный 23-ти литровый бункер сделан из нержавеющей стали
- Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена
- Оснащен стандартным роликом и одним скребком
- Толщина легко регулируется для получения желаемого веса изделия
- Ремень конвейера
- Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются
- Снабжен бесконтактными магнитными микро выключателями
- Электрические элементы размещены в защитном коробе (по классу защиты IP 55)
Максимальная безопасность!
Наши котлетные автоматы оснащены всеми необходимыми устройствами для повышения уровня безопасности; прозрачный кожух покрывает все подвижные части и обеспечивает максимальную видимость хода процесса.
Загрузочный бункер полностью съемный для облегчения очистки. Все части аппарата, которые вступают в контакт с мясом или другими смесями одобрены для использования с пищевыми продуктами, в соответствии с процедурой HACCP.
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ – ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ
| Вместительность загрузочного бункера | л | 23 |
| Производительность | штук/ч | 2100 |
| Трехфазный двигатель | кВт (л.с.) | 0,75 (1) |
| Однофазный двигатель | кВт (л.с.) | 0,65 (0,9) |
| формы | ø мм | max 120 |
| Вес нетто | кг | 50 |
ФОРМА
