Описание
Линия порционирования мяса
Все модели мясорубок с автоматической подачей линейки C/E 900 могут быть установлены в линию с порционирующим автоматом MPM 500 для автоматической обработки порций мясного фарша в идеальных гигиенических условиях, как в режиме “свободный поток”, так и в режиме “форма котлеты”. Комбинированное использование мясорубки и порционирующего автомата специально разработано для повышения производительности в гипермаркетах, мясоперерабатывающих комбинатах и т.д.
Аппарат соответствует стандартам СЕ по гигиене и безопасности.
НАДЕЖНОСТЬ
- Корпус и кожух из нержавеющей стали .
- Все части, соприкасающиеся с фаршем, изготовлены из сертифицированного материала безопасного для использования с пищевыми продуктами
- Сверхпрочный, рассчитан на высокий выпуск продукции. Регулируемая скорость
- Максимальная гигиена, в соответствии с методикой HACCP
- Комплект для быстрого и легкого подключения в соответствии со спецификацией к линии мясорубок различных брендов.
- Изменяемая высота конвейера готовой продукции удобна для присоединения к поточным упаковочным системам
- Область порционирования и лезвия отсекания продукта из высококачественной нержавеющей стали с бумажным рулоном. П
- орционирование по фотометке
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ – ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ
| Горловина шнека мясорубки | 32/98 – 42/130 | |
| Высота центра горловины шнека мясорубки | мм | 550 -750 |
| Высота выхода порции | мм | 450 – 850 |
| Конвейер: Регулируемая скорость | м/мин | 6 – 30 medio 16 |
| Порций/мин | штук/мин | max 90 |
| Трехфазный двигатель | кВт (л.с.) | 0,45 (0,60) |
| Вес нетто | кг | 131 |
ПОРЦИИ
| MPM 500+32/98 | MPM 500+42/130 | ||
| (L) Ширина | мм | 105 | 125 |
| (P) Длина | мм | 50 – 350 | |
| (H) Высота | мм | 70 | |
| Вес | кг | 0,2 – 1,5 | |
| Допуск | % | +/-5% | |
МОДЕЛИ MPM
MPM 500 + C/E 900
MPM 500 + C/E 900R
MPM 500 + C/E 900E
MPM 500 + C/E 900RE
| 1 – Порционирующий автомат | ||
| 2 – Мясорубка с автоматической подачей | ||
| 3 – Подъемник | ||
| 4 – Горловина шнека мясорубки | м/мин | 32/98 – 42/130 |
| 5 – Высота центра горловины шнека мясорубки | мм | 550 – 750 |
| 6 – Высота выхода порции | кВт (л.с.) | 450 – 850 |
| 7 – Конвейер: регулируемая скорость | м/мин | 6 – 30 в среднем 16 |
| Порций/мин | штук/мин | макс.90 |
| Трехфазный двигатель | кВт (л.с.) | 0,45 (0,60) |
| Вес нетто | кг | 150 |
