Описание
Описание.
Единственным назначением электрической фритюрницы BN 20 – является жарка всех видов пончиков. Машина для дозирования пончиков и «хвороста» (опционально) предназначена для изготовления различных жареных изделий, таких как пончики с коронами, пончики, «хворост», сырные шарики, изделия из заварного теста и тому подобное.
- Технические данные
Электрическая фритюрница с расстойным шкафом тип BN 20 – D
Жарочная поверхность примерно 500 x 600 мм
Размеры (в рабочем положении): ширина 1.300 мм
высота 1150 мм (без машины для дозирования пончиков – опционально))
глубина 680 мм
Вес фритюрницы, примерно 45 кг
Рабочая температура: до 200 °C
Электропитание 230/400 В, 3/N/PE (+/- 10%), 50 Гц
Установленная мощность 5 кВт
Электрическое подключение, площадь сечения проводников 5 x 1,5 мм2
Предохранитель питания (тугоплавкий) : 16 A
Сохраняется право на технические изменения.
