Мясорубки настольные с охлаждением EVO 22R. Производитель Minerva.

Описание

EVO 22R

Мясорубка с охлаждением из нержавеющей стали для производства среднего объема.

Самые высокие стандарты гигиены в области переработки с соблюдением методологии HACCP; для того, чтобы улучшить обслуживание клиентов. Прочный, надежный аппарат. Для продуктовых магазинов и предприятий общественного питания.

Богатый опыт компании La Minerva позволили ей в настоящее время запустить новую серию мясорубок с охлаждением, премиум качества и еще более совершенных и надежных.

ПРЕИМУЩЕСТВА ОХЛАЖДЕНИЯ »

ПРОСПЕКТ »

НАДЕЖНОСТЬ »

ОХЛАЖДЕНИЕ »

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ – ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ »

СИСТЕМЫ НАРЕЗКИ »

CERTIFICATION »

 

Read more »

Аппарат соответствует стандартам СЕ по гигиене и безопасности.

НАДЕЖНОСТЬ 

  • Construction in stainless steel
  • Stainless steel removable hopper.
  • Internal head, worm, locking ring made of stainless steel
  • Enterprise Version: 1 self sharpening plate and 1 stainless steel knife
  • Unger Version: 3 pieces for 22 Model (Ø 82) and 5 pieces for 32 model (Ø 98)
  • Start, stop and reverse with NVR system
  • Independent mincing and refrigeration systems

ОХЛАЖДЕНИЕ

Система охлажденияСистема охлаждения позволяет перерабатывать мясо не прерывая холодовой цепи. При этом также прекращается процесс роста бактериальной флоры. Вкус, цвет и питательные свойства фарша остаются неизменными и сохраняются долгое время. Мясорубку можно использовать непрерывно, при этом нет необходимости каждый раз снимать режущую головку для очистки или хранить ее в холодильнике.

  • бесшумный компрессор
  • электронный термостат для точного контроля процесса
  • конструкция с возможностью легкого и быстрого доступа к внутренним частям для обслуживания
  • экологически-безопасный хладагент
  • охлаждаемый загрузочный бункер

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ – ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ

Мясорубки настольные с охлаждением EVO 22R. Производитель Minerva.

Горловина шнека 22/82
Производительность кг/ч (кг/мин) 230 (3,8)
Трехфазный двигатель кВт (л.с.) 1,1 (1,5)
Однофазный двигатель кВт (л.с.) 1,1 (1,5)
Мощность системы охлаждения кВт (л.с.) 0,19 (0,25)
Вес нетто с трехфазным кг 42

CUTTING SYSTEMS

Unger S3

Мясорубки настольные с охлаждением EVO 22R. Производитель Minerva.

Unger S5

Мясорубки настольные с охлаждением EVO 22R. Производитель Minerva.

Enterprise

Мясорубки настольные с охлаждением EVO 22R. Производитель Minerva.