Описание
C/E 22SRH
Настольные мясорубки с охлаждением с полуавтоматической насадкой для гамбургеров
НОВИНКА! Богатый опыт компании La Minerva позволил ей в настоящее время запустить новую серию мясорубок с охлаждением, премиум качества и еще более совершенных и надежных.
Аппарат соответствует стандартам СЕ по гигиене и безопасности.
ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКАЯ НАСАДКА ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ
Полуавтоматическая насадка для гамбургеров. В наличии на
выбор модели двух толщин 14 мм или 17 мм. Сконструирован из
полностью моющихся деталей. Остановка (на желаемом весе) и
автоматический повторный запуск. Порции с постоянным весом.
Размеры гамбургера
Максимальный: Д 115 мм x В 90 мм
Средний: Д 95 мм x В 90 мм
Минимальный: Д 60 мм x В 90 мм
Толщина гамбургеров
14 мм или 17 мм и вес (по выбору в момент оформления заказа).
НАДЕЖНОСТЬ
- Модификации “SRH” статическое охлаждение, с котлетным автоматом, со специальным дизайном для узких столешниц
- Внешний корпус из нержавеющей стали
- Бункер из нержавеющей стали (съемный)
- Каркас и загрузочный бункер из нержавеющей стали
- Внешняя горловина шнека, шнек и зажимное кольцо из нержавеющей стали
- Комплектация Enterprise: решетка и нож из нержавеющей стали (самозатачивающиеся)
- Комплектация Unger: 3 детали для 22 (Ø 82) и 5 деталей для 22 (Ø 82) и 32 (Ø 98)
- Пуск, остановка и обратный ход при помощи низковольтного выключателя нулевого напряжения
- Независимые системы измельчения и охлаждения
- На заказ: Прозрачная крышка из плексигласа, специальное напряжение, 60 Гц, стол из нержавеющей стали с колесами.
ОХЛАЖДЕНИЕ
- Герметичный и бесшумный компрессор
- Электронный термостат с эффективным управлением температурой
- Оптимальная температура работы 1°C
- R134A Хладагент с нулевым воздействием на экологию
- Бункер с охлаждением основания
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ – ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ
| Горловина шнека | 22/82 | |
| Производительность | кг/ч (кг/мин) | 300 (5) |
| Трехфазный двигатель | кВт (л.с.) | 1,47 (2) |
| Однофазный двигатель | кВт (л.с.) | 1,1 (1,5) |
| Компрессор | кВт (л.с.) | 0,19 (0,253)
Хладагент: R-134a |
| Выход гамбургеров | штук/ч | ~ 500 |
| Вес нетто | kg | 45 |
СИСТЕМЫ НАРЕЗКИ
Enterprise
Unger S5
Unger S3
